Tejallergia esetén a szervezet a tejben lévő fehérjét, más néven kazeint allergénként ismeri fel, és jelentkeznek a kóros immunválaszok.
Mik a tejallergia tünetei?
- hasfájás
- hasmenés
- véres széklet
- bőrtünetek, ekcéma, csalánkiütés
- súlyosabb esetben anafilaxiás roham, ajkak, gége, nyelv feldagadása ami életveszélyes állapotot idézhet elő! Ebben az esetben azonnali sürgős beavatkozásra is szükség lehet!
Milyen vizsgálatok szükségesek tejallergia gyanú esetén?
- bőrpróba, prick teszt
- vérvizsgálat, vérből igE ellenanyagot néznek
Különbség még a laktózérzékenység és a tejallergia között, hogy míg a laktózérzékenyeknél kis mennyiségű tejcukor bevitel esetén még nincsenek tünetek, addig a tejfehérje allergiásoknál már közvetlen a tej fogyasztása után jelentkezhetnek a tünetek!
Mit lehet fogyasztani és mit nem egy tejallergiásnak?
Itt már kicsit összetettebb a válasz, hiszen nagyon nagyon sok termék, gyógyszer is tartalmazhat tejfehérjét, kazeint! Semmilyen állati eredetű tejet, tejterméket nem szabad fogyasztani! Figyelni kell a termékek összetevőit, és ha a felsorolt összetevők bármelyike is szerepel benne akkor nem szabad fogyasztani:
- tej-, tejszármazék
- tejpor
- tejsavó
- savóprotein
- író, írópor
- kazein, kazeinszármazékok
- laktóz, tejcukor
- hidrolizált kazein
- zsírhelyettesítők, E-478, E-472
Fontos, hogy a tejallergiás anyatejjel táplált csecsemőknél az édesanya is szigorú tejmentes diétát tartson, hiszen az anyatejen keresztül felszívódik a tejfehérje a kisbaba szervezetébe, ezzel tüneteket okoz!
Mit lehet fogyasztani?
növényi eredetű tejhelyettesítőket, rizs-, mandula-, zab-, szója-, kókusz termékek, tejhelyettesítők, joghurtok. Fontos azonban, hogy bár a szója az egyik legolcsóbb tejhelyettesítő, kisgyermekeknél nem ajánlott ezt használni, mert keresztallergiát okozhat és ugyanolyan tüneteket okozhat mint a tejfehérje allergia, vagy súlyosabbat!
Mivel a tej az egyik legfontosabb kálcium forrásunk is, tejmentes diéta esetén szükséges gondoskodni a megfelelő kálcium pótlására is, gyógyszertárakban kaphatók kálcium pezsgőtabletták, rágótabletták, vitaminok.
Ez, véleményem szerint nagyobb oda figyelést, szigorúbb diétát igénylő betegség. Itt nincs gyógyszer ami majd segít lebontani a szervezetünkbe bejutó tejfehérjét, itt figyelni kell a termékek összetevőit, és szigorúan betartani a diétás előírásokat.
De nagyon sok mindennel lehet helyettesíteni is, meg kell találni a számunkra legmegfelelőbb tejhelyettesítő termékeket!